Saint-Leu. Du centre commercial à la ville maraîchère
Depuis le RER et la zone commerciale, au cœur de la nouvelle ville de la vallée de l'Yerres, nous
rejoindrons le Plateau Briard et les terres maraîchères de
Mandres-les-Roses et Périgny-sur-Yerres, les Domaines de Roseval,
Rosebrie et Nous découvrirons en chemin le paysage de la vallée et
son coteau, les friches et les mitages urbains, les vieux bourgs
briards, pittoresques et leurs extensions plus récentes.
Le Plateau Briard dans le Grand Paris
En plus d'une observation directe du territoire et des paysages, nous
en ferons la lecture avec des professionnels du maraîchage, des acteurs
associatifs et des citoyens. Nous tâcherons de comprendre
quelle place ces productions peuvent trouver à très
grande proximité de l'urbanisation dense. Ces domaines maraîchers,
nés dans les années 70, sont, depuis le 1er janvier 2016, partie
intégrante de la Métropole du Grand Paris. Nous nous demanderons
comment ils peuvent en devenir un atout, et de quelle manière leur
présence peut perdurer dans la ville élargie.
Cette exploration sera un moment de dialogue, de regards croisés
mais aussi, une partie de campagne, bucolique et urbaine.
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